|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 97 gevonden artikelen
| Titel: |
Encapsulation of vitamin C in a rebaudioside-sweetened model beverage using water in oil in water double emulsions |
| Auteur: |
Kheynoor, Najme Hosseini, Seyed Mohammad Hashem Yousefi, Gholam-Hosseini Hashemi Gahruie, Hadi Mesbahi, Gholam-Reza |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 96 (2018) nr. C pagina's 419-425 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 97 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |