|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 37 van 97 gevonden artikelen
| Titel: |
Efficacy of starter culture application using immersion technique on the characteristics of cooked-curd cheeses: Kashar cheese sample |
| Auteur: |
Celik, Omer Faruk Kurt, Sertap Tufenk, Busra Tarakci, Zekai |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 96 (2018) nr. C pagina's 222-227 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 37 van 97 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |