|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 52 van 54 gevonden artikelen
| Titel: |
The impact of sugar particle size manipulation on the physical and sensory properties of chocolate brownies |
| Auteur: |
Richardson, Aislinn M. Tyuftin, Andrey A. Kilcawley, Kieran N. Gallagher, Eimear O’ Sullivan, Maurice G. Kerry, Joseph P. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 95 (2018) nr. C pagina's 51-57 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 52 van 54 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |