|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 50 van 54 gevonden artikelen
| Titel: |
Tara pod (Caesalpinia spinosa) extract mitigates neo-contaminant formation in Chilean bread preserving their sensory attributes |
| Auteur: |
Pedreschi, Franco Saavedra, Ilse Bunger, Andrea Zuñiga, Rommy N. Pedreschi, Romina Chirinos, Rosana Campos, David Mariotti-Celis, María Salomé |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 95 (2018) nr. C pagina's 116-122 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 50 van 54 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |