|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 54 gevonden artikelen
| Titel: |
Efficacy of chlorine, peroxyacetic acid and mild-heat treatment on the reduction of natural microflora and maintenance of quality of fresh-cut calçots (Allium cepa L.) |
| Auteur: |
Zudaire, Lorena Viñas, Inmaculada Abadias, Maribel Simó, Joan Aguiló-Aguayo, Ingrid |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 95 (2018) nr. C pagina's 339-345 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 54 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |