|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 54 gevonden artikelen
| Titel: |
Diversity of isolated lactic acid bacteria in Ya'an sourdoughs and evaluation of their exopolysaccharide production characteristics |
| Auteur: |
Liu, Aiping Jia, Yuhan Zhao, Linzhi Gao, Ya Liu, Guirong Chen, Yuran Zhao, Guilin Xu, Lizemin Shen, Li Liu, Yuntao Chen, Hong Wu, Wenjuan Li, Cheng Liu, Shuliang |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 95 (2018) nr. C pagina's 17-22 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 54 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |