|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 77 van 97 gevonden artikelen
| Titel: |
Soymilk with okara flour fermented by Lactobacillus acidophilus: Simplex-centroid mixture design applied in the elaboration of probiotic creamy sauce and storage stability |
| Auteur: |
de Moraes Filho, Marsilvio Lima Busanello, Marli Prudencio, Sandra Helena Garcia, Sandra |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 93 (2018) nr. C pagina's 339-345 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 77 van 97 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |