|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 82 gevonden artikelen
| Titel: |
Biogenic amine formation and bacterial contribution in Cheonggukjang, a Korean traditional fermented soybean food |
| Auteur: |
Jeon, Ah Ran Lee, Jae Hoan Mah, Jae-Hyung |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 92 (2018) nr. C pagina's 282-289 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 82 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |