|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 35 van 91 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of fermentation on proximate composition, mineral profile and antinutrients of tamarind (Tamarindus indica L.) seed in the production of daddawa-type condiment |
| Auteur: |
Olagunju, Omotola F. Ezekiel, Olufunke O. Ogunshe, Adenike O. Oyeyinka, Samson A. Ijabadeniyi, Oluwatosin A. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 90 (2018) nr. C pagina's 455-459 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 35 van 91 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |