|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 34 van 91 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of controlled thawing media temperatures on quality and safety of pre-rigor frozen Atlantic cod (Gadus morhua) |
| Auteur: |
Roiha, Irja Sunde Tveit, Guro Møen Backi, Christoph Josef Jónsson, Ásbjörn Karlsdóttir, Magnea Lunestad, Bjørn Tore |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 90 (2018) nr. C pagina's 138-144 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 34 van 91 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |