|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 44 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of microencapsulation within electrosprayed proteins on the formulation of green tea extract-enriched biscuits |
| Auteur: |
Gómez-Mascaraque, Laura G. Hernández-Rojas, Marai Tarancón, Paula Tenon, Mathieu Feuillère, Nicolas Vélez Ruiz, Jorge F. Fiszman, Susana López-Rubio, Amparo |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 81 (2017) nr. C pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 44 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |