|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 71 van 85 gevonden artikelen
| Titel: |
Quality traits of ready-to-use globe artichoke slices as affected by genotype, harvest time and storage time. Part II: Physiological, microbiological and sensory aspects |
| Auteur: |
Licciardello, Fabio Pandino, Gaetano Barbagallo, Riccardo Nunzio Lombardo, Sara Restuccia, Cristina Muratore, Giuseppe Mazzaglia, Agata Strano, Maria Gabriella Mauromicale, Giovanni |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 79 (2017) nr. C pagina's 554-560 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 71 van 85 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |