|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 85 gevonden artikelen
| Titel: |
Combination of sodium erythorbate and citric acid with MAP, extended storage life of sliced oyster mushrooms |
| Auteur: |
Ventura-Aguilar, R.I. Colinas-León, M.T. Bautista-Baños, S. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 79 (2017) nr. C pagina's 437-444 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 85 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |