|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 99 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of novel microwave-assisted vacuum frying to reduce the oil uptake and improve the quality of potato chips |
| Auteur: |
Su, Ya Zhang, Min Zhang, Weiming Adhikari, Benu Yang, Zaixing |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 73 () nr. C pagina's 490-497 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 99 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |