|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 68 van 71 gevonden artikelen
| Titel: |
The role of exopolysaccharide-producing cultures and whey protein ingredients in yoghurt |
| Auteur: |
Buldo, Patrizia Benfeldt, Connie Folkenberg, Ditte Marie Jensen, Hanne Bak Amigo, Jose Manuel Sieuwerts, Sander Thygesen, Katrine van den Berg, Frans Ipsen, Richard |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 72 (2016) nr. C pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 68 van 71 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |