|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 41 van 119 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of yellow onion skins extract on the structure and physicochemical properties of fresh noodles and gluten protein |
| Auteur: |
Wang, Yuqing Jiao, Renrui Wang, Ning Wang, Cuntang |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 228 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 41 van 119 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |