Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 40 van 119 gevonden artikelen
 
 
  Effects of steam explosion on grindability, physicochemical and structural characteristics of donkey bone and quality properties of corresponding cookies
 
 
Titel: Effects of steam explosion on grindability, physicochemical and structural characteristics of donkey bone and quality properties of corresponding cookies
Auteur: Li, Yue
Kong, Feng
Lu, Hongrun
Lou, Yuting
Liu, Guiqin
Verschenen in: Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie
Paginering: Jaargang 228 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2025
Inhoud:
Uitgever: The Authors
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 40 van 119 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland