|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 45 van 66 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of ultrasound-assisted intermittent hydration during pumpkin seed germination on the structure, nutritional, bioactive, physical and techno-functional properties of flours |
| Auteur: |
Pacheco, Flaviana Coelho Andressa, Irene Pacheco, Ana Flávia Coelho Santos, Fábio Ribeiro dos Cunha, Jeferson Silva Neves, Nathalia de Andrade Vendruscolo, Raquel Guidetti Schmiele, Marcio Paiva, Paulo Henrique Costa Tribst, Alline Artigiani Lima Augusto, Pedro Esteves Duarte Leite Júnior, Bruno Ricardo de Castro |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 222 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 45 van 66 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |