|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 35 van 66 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of grape seed proanthocyanidin on the conformation and functional properties of lamb myofibrillar protein under hydroxyl radical-induced oxidative stress |
| Auteur: |
Yang, Dongsong Zhang, Lingping Gao, Shuang Luo, Yulong Luo, Ruiming Hou, Yanru |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 222 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 35 van 66 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |