|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 29 van 66 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of freeze-thawing treatment on the structural and physicochemical characteristics of starch isolated from Chinese yam |
| Auteur: |
Gu, Ling-Biao Liu, Xue-Xia Li, Si-Yu Song, Qiao-Ying Gu, Rong Wang, Lin Zhang, Kun-Peng Qin, Zhao Liu, Hua-Min Hao, Tian-Xuan Zhu, Xin-Liang |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 222 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 29 van 66 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |