|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 66 gevonden artikelen
| Titel: |
Double-crosslinked pea protein isolation-sodium alginate composite microgels embedding Lactobacillus plantarum: Effect of calcium chloride concentration |
| Auteur: |
Wang, Xiaohan Chen, Shujin Zhang, Xirui Liang, Bin Li, Xiulian Li, Yan Sun, Chanchan |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 222 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 66 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |