|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 60 gevonden artikelen
| Titel: |
Corrigendum to “Kappa-carrageenan as an effective cryoprotectant on water mobility and functional properties of grass carp myofibrillar protein gel during frozen storage” [LWT-Food Science and Technology 154 112675] |
| Auteur: |
Walayat, Noman Wang, Xiukang Liu, Jianhua Nawaz, Asad Zhang, Zhongli Khalifa, Ibrahim Rincón Cervera, Miguel Ángel Pateiro, Mirian Lorenzo, José M. Nikoo, Mehdi Siddiqui, Shahida Anusha |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 216 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 60 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |