|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 60 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhancing kombucha functionality: Utilizing dried pineapple peels and cores as an alternative ingredient for improved antioxidant and antimicrobial properties |
| Auteur: |
Kitwetcharoen, Haruthairat Chamnipa, Nuttaporn Thanonkeo, Sudarat Klanrit, Preekamol Tippayawat, Patcharaporn Klanrit, Poramaporn Klanrit, Poramate Yamada, Mamoru Thanonkeo, Pornthap |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 216 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 60 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |