|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 60 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of different extraction methods on physicochemical, functional and antioxidant properties of bamboo shoot protein |
| Auteur: |
Guo, Jiagang Wu, Yuhan Sun, Siyu Zhu, Qian Du, Jingjing Gu, Jiayu Yang, Song Jiang, Jian |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 216 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 60 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |