|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 60 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhancing the flavor quality of Chinese rice wine (Huangjiu) through inoculation with Lactobacillus plantarum and Leuconostoc mesenteroides |
| Auteur: |
Peng, Qi Li, Jiachen Fang, Shunan Zhang, Yuhao Zheng, Huajun Meng, Kai Li, Linyuan Zhang, Lili Feng, Xinxin Chen, Xueping Elsheery, Nabil Ibrahim Xie, Guangfa |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 211 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 60 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |