|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 59 van 78 gevonden artikelen
| Titel: |
Polyphenol-induced protein structural modifications in sorghum on pasting properties |
| Auteur: |
Jannasch, Annegret Wang, Ya-Jane Lee, Sun-Ok Liyanage, Rohana Alraawi, Zeina Thallapuranam, Suresh Rooney, William L. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 210 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 59 van 78 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |