|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 78 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of ferulic acid grafted-chitosan hydrocolloid on the quality preservation of golden pompano (Trachinotus blochii) fillets during refrigerated storage with emphasis on lable-free proteomics |
| Auteur: |
Zhao, Mantong Liu, Zhongyuan Sun, Ying Yang, Wei Shi, Haohao Zhang, Xueying Wang, Jiamei Xia, Guanghua Wu, Haohao |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 210 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 78 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |