|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 78 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Balangu seed gum as an edible coating on oil absorption and quality properties of chicken fillets |
| Auteur: |
Salehi-Koopaie, Mohadese Mohammadi, Mansoureh Haghshenas, Mehrdad Hosseini, Seyede Marzieh Vahid-Dastjerdi, Leily Shojaee-Aliabadi, Saeedeh Nayebzadeh, Kooshan |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 210 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 78 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |