|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 53 van 106 gevonden artikelen
| Titel: |
Heat-induced interactions of hemp protein particles formed by microfluidisation with β-lactoglobulin |
| Auteur: |
Ma, Sihan Acevedo-Fani, Alejandra Ye, Aiqian Singh, Harjinder |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 203 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 53 van 106 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |