|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 40 van 60 gevonden artikelen
| Titel: |
Modification of starch digestibility and phenolic bioaccessibility in phenolic-rich flours by physical treatments with ferulic acid followed by vacuum oven and freeze-drying |
| Auteur: |
Fiecke, Chelsey Kalambur, Sathya B. Bhaskar, Ajay Ferruzzi, Mario G. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 197 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 40 van 60 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |