|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 31 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of different isolation methods on the structure and functional properties of starch from tiger nut (Cyperus esculentus L.) meal |
| Auteur: |
Zhang, Run-Yang Chen, Peng-Xiao Liu, Ao-Bo Zhu, Wen-Xue Jiang, Meng-Meng Wang, Xue-De Liu, Hua-Min |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 196 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 31 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |