|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 40 van 125 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of cottonseed flour and enzyme addition on the wheat flour dough characteristics and snack cracker quality |
| Auteur: |
Wang, Naifu Hou, Gary G. Zhou, Yibin |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 191 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 40 van 125 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |