|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 32 gevonden artikelen
| Titel: |
Steering protein and carbohydrate digestibility by food design to address elderly needs: The case of pea protein enriched bread |
| Auteur: |
Moretton, Martina Alongi, Marilisa Renoldi, Niccolò Anese, Monica |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 190 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 32 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |