|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 76 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of chlorogenic acid on the formations of furan, acrylamide, α-dicarbonyls and volatile compounds in canned coffee model systems |
| Auteur: |
Park, Hyeon-Hee Nam, Dasom Lee, Ji-Yoon Song, JaeHui Lee, Hyeyoung Jung, Mun Yhung Lee, Sang Mi Kim, Young-Suk |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 188 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 76 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |