|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 76 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of microbial diversity and important off-odor compounds in fermented Ma bamboo shoots (Dendrocalamus latiflorus Munro) |
| Auteur: |
Hu, Tong Zhu, Jinhui Chai, Yinghan Qiao, Pei Yi, Kuixin Li, Shiwen Liu, Renjie Zhong, Weihong |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 188 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 76 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |