|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 29 van 167 gevonden artikelen
| Titel: |
Construction and application of the pickering emulsion stabilized by genipin-crosslinked soybean protein isolate-chitooligosaccharide nanoparticle |
| Auteur: |
Jiao, Bowen Bi, Decheng Zhu, Nanting Yao, Lijun Guo, Wushuang Fang, Weishan Xu, Hong Hu, Zhangli Li, Hui Xu, Xu |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 184 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 29 van 167 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |