|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 85 van 114 gevonden artikelen
| Titel: |
Physico-chemical and microstructural changes during the drying of persimmons with different disorders. Consumer acceptance of dried slices as a criterion to valorise discards |
| Auteur: |
Llorca, Empar Pons-Gómez, Ana Besada, Cristina |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 182 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 85 van 114 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |