|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 24 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Inactivation of Listeria monocytogenes by pulsed light in packaged and sliced salpicão, a ready-to-eat traditional cured smoked meat sausage |
| Auteur: |
Borges, A. Baptista, E. Aymerich, T. Alves, S.P. Gama, L.T. Fraqueza, M.J. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 179 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 24 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |