|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 53 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of adding citrus fiber with different chemical compositions and physicochemical properties on the cooking yield of spiced beef |
| Auteur: |
Zhang, Mingcheng Wang, Zu Wu, Jincheng Lu, Jiafeng Liu, Dengyong Huang, Yunxia Lv, Guang |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 176 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 53 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |