|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 140 van 168 gevonden artikelen
| Titel: |
Simultaneous alleviation of acrylamide and methylimidazole accumulation in cookies by Rhizoma kaempferiae and kaempferol and potential mechanism revealed by density functional theory |
| Auteur: |
Xue, Chaoyi Li, Yong Quan, Wei Deng, Peng He, Zhiyong Qin, Fang Wang, Zhaojun Chen, Jie Zeng, Maomao |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 173 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 140 van 168 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |