|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 64 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluation of the quality and flavor of salted duck eggs with partial replacement of NaCl by non-sodium metal salts |
| Auteur: |
Liu, Yana Chen, Jie Zou, Bo Sun, Yingying Zhao, Yijie Duan, Miaolin Wang, Yuhan Dai, Ruitong Li, Xingmin Jia, Fei |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 172 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 64 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |