|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 114 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in conformation and functionality of whey proteins induced by the interactions with soy isoflavones |
| Auteur: |
Liu, Qingguan Sun, Yuxue Cheng, Jianjun Zhang, Xiaonan Guo, Mingruo |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 163 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 114 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |