|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 149 gevonden artikelen
| Titel: |
Correlation analysis of microbial communities and precursor substances of ethyl carbamate (EC) during soy sauce fermentation |
| Auteur: |
Liu, Xiaoyan Bai, Weidong Zhao, Wenhong Qian, Min Dong, Hao |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 152 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 149 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |