|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 106 van 134 gevonden artikelen
| Titel: |
Preparation of rapeseed oil oleogels based on beeswax and its application in beef heart patties to replace animal fat |
| Auteur: |
Gao, Yanlei Li, Minghua Zhang, Li Wang, Zhuo Yu, Qunli Han, Ling |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 149 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 106 van 134 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |