|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 55 van 118 gevonden artikelen
| Titel: |
Heat inactivation of thermolabile polygalacturonase down to single molecule level. Systematic investigation and molecular modeling |
| Auteur: |
Serrano-Martínez, Ana Aprodu, Iuliana Banu, Iuliana Lucas-Abellán, Carmen Hernández Sánchez, Pilar Guardiola, Lucía Núñez-Delicado, Estrella Gómez-López, Vicente M. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 137 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 55 van 118 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |