|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 71 van 87 gevonden artikelen
| Titel: |
Reduction of sodium content in frozen goat sausage using different types of salt |
| Auteur: |
da Silva Araujo, David Hans de Souza Rodrigues, Rafael Torres da Costa, Mateus Matiuzzi de Miranda, Juliana Oliveira de Lira-Alencar, Nayara Reis Cordeiro Queiroz, Mário Adriano Ávila de Alencar, Maria Gracileide Oliveira, Thamys Polynne Ramos Neto, Acácio Figueirêdo Bonfá, Hugo Colombarolli de Carvalho, Francisco Allan Leandro Gois, Glayciane Costa |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 135 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 71 van 87 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |