|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 50 van 145 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of antioxidants of bamboo leaves (AOB) on the oxidative susceptibility of glycerophosphocholine and glycerophosphoethanolamine in dried scallop (Argopecten irradians) adductor muscle during storage |
| Auteur: |
Xie, Hong-Kai Li, Ao Zhao, Man-Tong Zhang, Min Liu, Zhong-Yuan Yin, Fa-Wen Liu, Xiao-Yang Zhou, Da-Yong Shahidi, Fereidoon Zhu, Bei-Wei |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 134 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 50 van 145 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |