|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 49 van 145 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of ZnO nanoparticles combined radio frequency pasteurization on the protein structure and water state of chicken thigh meat |
| Auteur: |
Xu, Jicheng Zhang, Min Cao, Ping Adhikari, Benu |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 134 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 49 van 145 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |