|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 26 van 145 gevonden artikelen
| Titel: |
Complexation between soy peptides and epigallocatechin-3-gallate (EGCG): Formation mechanism and morphological characterization |
| Auteur: |
Lan, Tian Dong, Yabo Zheng, Miao Jiang, Lianzhou Zhang, Yan Sui, Xiaonan |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 134 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 26 van 145 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |