|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 86 van 124 gevonden artikelen
| Titel: |
Monitoring microbial succession and metabolic activity during manual and mechanical solid-state fermentation of Chinese cereal vinegar |
| Auteur: |
Zhang, Qiang Fu, Chuanxue Zhao, Cuimei Yang, Shuai Zheng, Yu Xia, Menglei Yan, Yufeng Lang, Fanfan Wang, Min |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 133 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 86 van 124 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |